Citrónový extra panenský olivový olej D'Orazio – je výjimečný italský olivový olej lisovaný ze směsi osmi pečlivě vybraných odrůd oliv (kultivarů)

Extra panenský olivový olej D'Orazio – je ochucený čistou esencí – citronovou šťávou z italských citronovníků. V chuti se snoubí tóny citrusů s charakteristickými akcenty čerstvě posečené trávy. Je fantastický na dochucení salátů.

Olivy z vlastních sadů a od místních farmářů

Frantoio D'Orazio používá pouze olivy z více než 3000 rodinných stromů a od vybraných pěstitelů z okolí vesnice Conversano, která se nachází v srdci Apulie – oblasti považované za „Svatou zemi“ pro pěstování olivovníků. V oleji D’Orazio se spojuje chuť kultivarů Olivastro, Cima di Mola, Coratina, Leccino, Cima di Melfi, Picholine, Simona a Nociara, což vytváří bohatý a komplexní chuťový profil.

Proč si vybrat olivový olej D'Orazio?

• ✅ 100 % extra panenský olivový olej z Apulie
• ✅ Kombinace osmi odrůd pro bohatou, ovocně-bylinnou chuť
• ✅ Vhodný na dochucení salátů, na vaření těstovin, zeleniny i masa
• ✅ Tradiční farmářský původ a lisování za studena

Rodinný příběh od roku 1930

Značka D'Orazio vznikla jako rodinný farmářský podnik ve 30. letech 20. století, když Francesco D'Orazio založil olejárnu ve městečku Conversano. Láska k olivám – pokladu Apulie – a respekt k tradiční výrobě dodnes pohánějí rodinu k dokonalosti. Každá láhev oleje je výsledkem generacemi předávaného umění a zkušeností.

Výživové údaje na 100 ml

• Energie: 3449 kJ / 824 kcal
• Tuky: 92 g
  • – nasycené mastné kyseliny: 13 g
  • – mononenasycené mastné kyseliny: 67 g
  • – polynenasycené mastné kyseliny: 12 g
• Sacharidy, cukry, bílkoviny, sůl: 0 g

Ideální na vaření chutných a zdravých jídel

Perfektní pro každodenní použití. Každý recept obohatí tak, že ve většině případů není nutné přidávat další koření, např. do salátů. Díky jemné chuti je ideální na vaření a každodenní přípravu zdravých a chutných jídel. Recepty obohacuje o jemnou bylinnou stopu a nádech pražených mandlí.

S tímto olivovým olejem můžete vytvořit tisíce chutných a výživných receptů, které si zamiluje celá rodina. Olivy použité na výrobu tohoto oleje pocházejí výhradně z Itálie a sklízí se v období říjen – listopad.

Italský olivový olej na vaření: Proč nezvolit „jakýkoli olej“

Často se mylně věří, že na vaření „stačí jakýkoli olej“. Někteří si myslí, že tepelná úprava zakryje jeho nedostatky. Ve skutečnosti však pravidelné používání nekvalitního oleje může mít negativní vliv na zdraví.

Proč se to děje:

• ◾ Původ oliv není vždy zaručen
• ◾ Levné oleje jsou často falšované – míchají se s jinými oleji
• ◾ Nesprávné skladování způsobuje ztrátu chuti a kvality, olej může žloutnout nebo žluknout

Používáním nekvalitního oleje pochybného původu si postupně do těla dávkujete něco, co nepřináší žádný zdravotní ani chuťový přínos ve srovnání s kvalitními extra panenskými olivovými oleji.

D’Orazio extra panenský olivový olej ze 100 % italských oliv je tou správnou volbou – kvalitní a spolehlivá alternativa k pochybným olejům běžně používaným na vaření.

Technické parametry

• Filtrovaný: Ano
• Olfaktorická ovocnost: Jemná
• Původ oliv: Itálie
• Odrůda oliv: Směs (blend)
• Období sklizně: Říjen – listopad
• Rok produkce: Sklizeň 2025/2026
• Skladování: V nerezových silech při kontrolované teplotě
• Způsob extrakce: Lisování za studena, kontinuální cyklus při 25 °C
• Mletí: Do 6 hodin od sklizně
• Skladujte: Na chladném a tmavém místě, mimo zdroje tepla a světla
• Minimální trvanlivost: 18 měsíců od data plnění
• Balení: světlu odolná láhev – plech – 250 ml

Prozkoumejte také další olivové oleje značky D'Orazio a vychutnejte si autentickou italskou kvalitu přímo z Apulie. Spojení tradice, chuti a výživové hodnoty ve vaší kuchyni každý den.